FC2ブログ

お料理の2ちゃんスレをまとめた料理まとめブログです。
RSS

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

可哀想??カルガモのウマーな食べ方

1: かもかも 03/07/16 18:35

近くの川でカルガモ捕ってきたんですけど
料理に詳しい人います?


RSS



2: 困った時の名無しさん 03/07/16 19:38

>>1
ちゃんと知事の捕獲許可を取ったんだろうな?


28: 困った時の名無しさん 04/12/31 03:04:59

>>1じゃないよな?
【社会】「カモを食べたくて」住宅街で猟、容疑の会社員書類送検-青森
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1104224358/l50


3: 困った時の名無しさん 03/07/16 19:42

鍋美味しいよね
季節外れだけどさ


4: 困った時の名無しさん 03/07/16 20:48

鳥は食ってもドリ食うな。
という、昔の言葉がある。
漏れは、雀、鶫、ヒヨドリまでしかさばいたことが無い。


海原先生一言どうぞ。
     ↓


5: 雄山 03/07/17 05:18

主を呼べっ!

私を犯罪者にするつもりか!


12: 困った時の名無しさん 03/07/20 21:58

まず、首に刃物を当て、横にスパッと切ります。頭は落とすなよ!足を持って血を抜きましょう。それから、はねをむしり取ります。凄い量の羽と羽毛が出ます。野外でやりましょう。


13: 困った時の名無しさん 03/07/20 22:07

羽が綺麗にむしり取れたら、翼の付け寝に出刃を当てて翼を切り離します。(翼の羽と頭の羽毛は、取らなくても良い、食べる部位が無い)


14: 困った時の名無しさん 03/07/20 22:15

次に、物干し竿に針金をくくり付けての首を掛けます。ガスバーナーで細かい毛を焼き切ります。余り炙りすぎると、皮から脂が大量に出てきて、が燃えだしますし、皮が縮んで破れてしまいます。


15: 困った時の名無しさん 03/07/20 22:27

綺麗に毛が焼けたらまな板に乗せ、頭を出刃で落とします。次に肛門の回りを小型ナイフで切ります。そこから、お腹を8cm程割きます。後肛門から左右にも4cm程割いて下さい。(腸は、傷つけない事)


16: 困った時の名無しさん 03/07/20 22:36

後は、手を奥のほうまで突っ込んで内蔵を引きずり出せ、ハツ、レバー腸、胃は、簡単に引きずり出せるが、肺は、取りづらいが、がんがれ。


17: 困った時の名無しさん 03/07/20 23:38

水掻きも切り落とせよ。水で中を綺麗に洗いましょう。後、首の断面を見ると、食道と気管が残って居たら引き抜きましょう。1.この後どの様な料理にしたいのか?


23: 困った時の名無しさん 04/08/29 07:26

かもはかもしゃぶでぽんずで食すとウマー


29: 困った時の名無しさん 05/01/06 22:24:28

捕まえちゃ駄目だょ(-_-;)可哀想に…
捕まえたら捕まるよ!に謝りなさい(-_-;)


32: 困った時の名無しさん 2006/01/29(日) 09:35:42

かるがもって捕獲しちゃだめかと思っていました
あんなに綺麗だけど飼ってるなんて聞いたことありませんし
ペットショップでも見かけませんし


46: 困った時の名無しさん 2008/05/18(日) 05:03:05

カルガモの雛の親代わりになって、池で生活する夢を見た。
何故か鮫が居て、守る為に戦った。
怖かった。



[ 2013/07/25 10:00 ] | TB(0) | CM(20)

RSS

レッドウイング チャッカ
[ 2013/12/29 17:58 ] [ 編集 ]
ミネトンカ シューケアグッズ
[ 2013/12/29 18:25 ] [ 編集 ]
セイコー メカニカル
[ 2013/12/29 18:43 ] [ 編集 ]
http://www.yanziunlimited.com/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%83%AA-%E8%85%95%E6%99%82%E8%A8%88-c-99.html
[ 2013/12/29 18:56 ] [ 編集 ]
lsgdpynty
【2ch】速報☆料理まとめ 可哀想??カルガモのウマーな食べ方
[url=http://www.gr562n0w7zyn7bqgg18z1289nb8s660xs.org/]ulsgdpynty[/url]
lsgdpynty http://www.gr562n0w7zyn7bqgg18z1289nb8s660xs.org/
<a href="http://www.gr562n0w7zyn7bqgg18z1289nb8s660xs.org/">alsgdpynty</a>
[ 2013/12/30 21:40 ] [ 編集 ]
COACH ポピー トートバッグ
http://www.baidu.com/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%81-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3-c-16_25.html コーチ クリスティンI every time download a full movie in parts, that always existing at YouTube, for the reason that my net connection is extremely slow and YouTube fulfils my wishes.
[ 2013/12/31 08:05 ] [ 編集 ]
ケーシーズ
Fantastic site. Plenty of useful information here. I'm sending it to several pals ans also sharing in delicious. And naturally, thank you on your sweat!
ケーシーズ http://www.pvibe.info/kcs-ケーシーズ-japan-4.html
[ 2014/01/01 07:13 ] [ 編集 ]
シングルベッド ベット
I like this post, enjoyed this one thanks for posting. "We are punished by our sins, not for them." by Elbert Hubbard.
シングルベッド ベット http://www.tekiela.info/パネル型ベッド-japan-15.html
[ 2014/01/01 07:31 ] [ 編集 ]
エルメス バッグ
<a href="http://www.writersedge1.com/">モンクレール レディース</a>
[ 2014/01/01 07:32 ] [ 編集 ]
スノボ ウェア レディース
What i don't realize is in fact how you're not really a lot more neatly-favored than you might be right now. You're so intelligent. You realize therefore considerably in relation to this topic, produced me individually believe it from so many numerous angles. Its like women and men aren't involved until it is something to accomplish with Girl gaga! Your own stuffs nice. Always maintain it up!
スノボ ウェア レディース http://www.hirogaru.info/ウェア「Wear」-japan-6.html
[ 2014/01/01 07:48 ] [ 編集 ]
アクセサリー
[ 2014/01/01 08:49 ] [ 編集 ]
Dior MITZA
[ 2014/01/01 12:11 ] [ 編集 ]
ヴァネッサムーニー
<a href="http://www.mirajebordercollies.com/">ルイヴィトン モノグラムバッグ</a>
[ 2014/01/01 15:41 ] [ 編集 ]
http://www.atidiscover.com/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%80-prada-c-136.html
[ 2014/01/01 17:47 ] [ 編集 ]
http://www.bookspearls.com/%E3%83%84%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%83%81%E3%82%B5%E3%83%88-tsumori-chisato-c-10.html
[ 2014/01/01 19:21 ] [ 編集 ]
http://www.sukny.com/%E3%82%BF%E3%83%95-2%E3%81%A4%E6%8A%98%E8%B2%A1%E5%B8%83-c-3.html
<a href="http://www.mynameisyoom.com/">アグ オーストラリア</a>
[ 2014/01/02 06:00 ] [ 編集 ]
http://www.holidaygiftresource.com/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%9F%E3%82%B9-%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%BA-%E6%8A%98%E3%82%8A%E5%B0%8F%E9%8
[ 2014/01/02 07:21 ] [ 編集 ]
グッチ 長財布
[ 2014/01/02 19:28 ] [ 編集 ]
アディダス アクセサリー
[ 2014/01/02 21:28 ] [ 編集 ]
バイク オイル
I was reading some of your posts on this internet site and I think this website is rattling instructive! Keep on putting up.
バイク オイル http://goo.gl/9nt40D
[ 2014/01/17 09:53 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://ryourimatome.blog.fc2.com/tb.php/268-2b560e19


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。