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お料理の2ちゃんスレをまとめた料理まとめブログです。
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塩分控えめのおすすめツマミ

1: 困った時の名無しさん 2006/02/20(月) 19:32:51

塩分控えめ
手軽に作れる酒に合う旨いツマミのレシピを教えてくれ。
最近たまねぎばっかりで飽きた…orz


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3: 困った時の名無しさん 2006/02/20(月) 21:00:33

マヨネーズ小さじ1にレモン汁小さじ2、粒胡椒かマスタードを
混ぜてぴり辛のタレを作り、茹でたイカにかけて食べる。
塩分控えめで美味しいよ。
イカを茹でたタコや海老にしても美味しいです。


5: 困った時の名無しさん 2006/02/20(月) 22:53:23

ゆでたブタコマ肉をオニオンスライスの上に乗っけてポン酢をかけるのはもうやった?


6: 困った時の名無しさん 2006/02/20(月) 23:07:34

フライパンを用意して角切りにした豆腐(小)を
200~300mlの水、トリガラスープの素、醤油(ちょっと)で煮る。
天カスも入れて最後に万能ネギのみじん切りと七味を入れて終わり。
(ひき肉や豆板醤があれば入れてもいい)
天力スがつゆを吸うので、うす味で作るのがコツ。

ホントは麻婆豆腐を作りたいんだけど、腎不全なんで塩分控えめ


7: 困った時の名無しさん 2006/02/21(火) 00:11:56

酢やスパイス、ハーブを使うのが塩分を減らしても、物足りない味に
ならないためのコツなんだよね。
あとは香りのあるオリーブオイルやごま油を利かせる。
サーモンを薄塩で引き締めた後、軽く水洗いして塩を流して
水気を切り、ワインビネガーとオリーブオイルにバジルや
ローズマリーで風味をつけたサーモンマリネをよく作るよ。
手早く出来て味が染みやすい高野豆腐のふくめ煮もいい。


9: 困った時の名無しさん 2006/02/25(土) 08:48:59

昔は買ってきたフライものにはソースぶっかけてたけど、今はレモンだな。
あと甘酢あん作ってかけて細ネギのみじん切りを添えるとちょっとした一品料理


10: 困った時の名無しさん 2006/02/26(日) 16:11:29

今日は鶏肉のつみれ汁とポテトサラダを作ってみた。
漏れはツユを飲まないから ポン酢でつみれをおかずにするつもり。
まだ味見してない。('A`)


12: 10 2006/02/26(日) 23:22:21

つみれウマかったお。

あと、鳥皮なんてどうだろう。
表面がカリカリになるまで焼いて塩胡椒して(もちろん塩は少しだけ)、
最後にレモンをしぼって食べる。


14: 困った時の名無しさん 2006/02/27(月) 03:39:42

もやしとツナの蒸し焼きなんていかが?
もやしをフライパンに敷いて、油をきったツナを載せて、マヨネーズをお好みでかけて、そのまま中火で4分弱。
食べるときにポン酢を回し入れるとグーッ!ビールと最高に合う。

コレ↓を参考にしたんだけど、コーンとかお酒とか入れなくてもグーッ!(お酒入れないときは水を入れよう)
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20060130B/


18: 困った時の名無しさん 2006/03/02(木) 17:26:06

>>14
ためしに作ってみた。
もやしをレタスに置き換えると普通のサラダになることに気づいた。


19: 困った時の名無しさん 2006/03/20(月) 23:20:03

ギョウザなんてどうだ?
自分で作れば下味の塩分ゼロだってできる。
この間ひき肉、たまねぎを炒めたの、しょうが、コショウ、
ニラ、ゴマ油、中華スープの素は塩分含んでるのでちょっとだけ
…で作ったら結構食えた。
つけるタレも酢を多めにして減塩


20: 困った時の名無しさん 2006/03/20(月) 23:49:53

鶏ワサなんてどうでしょうか?

湯通ししたササミを抵当な大きさに切り、湯通しした芹を少し長めに
切ったものを醤油+濃いめの出汁+ワサビ+梅酢ほんのちょっぴり(隠し味。なくても十分)
分量は醤油1:出汁1。和えて容器に残ったタレは一緒に盛りつけちゃダメですよ。

醤油につけて食べる鶏ワサより低塩分になるかも……。塩分気にしない方は
出汁は入れないように。


21: 困った時の名無しさん 2006/03/21(火) 00:49:01

そうかササミか
バンバンジーサラダや和え物にも…
急に食いたくなった


22: 困った時の名無しさん 2006/03/22(水) 02:48:30

成分無調整の豆乳とニガリを買ってきて豆腐を作れ・・・出来立てをそのまま食うと
旨いぞ!


23: 困った時の名無しさん 2006/06/25(日) 05:19:00

にがりの塩分かなりある


33: 困った時の名無しさん 2008/03/08(土) 03:33:07

野菜の浅漬けに梅干の果肉を散らして、
醤油をかけて出来上がり


35: 困った時の名無しさん 2008/03/16(日) 01:01:09

れんこんスライスの素揚げにカレー粉まぶし。
香ばしくて塩いらず。

ごぼうは素揚げするとなぜか塩味っぽいあじがする。
割り箸ぐらいに切って揚げてそのままポリポリ。

てんぷらの衣にカレー粉と青のりで味付けしとけばそのままでうまい。
カレー粉に塩分はいってないのあるから買うとき見てみて。


38: 困った時の名無しさん 2008/03/16(日) 16:07:49

>>35
ごぼうの素揚げやってみた
割り箸より細く切ったほうがカラッとするね
でも美味い!


36: 困った時の名無しさん 2008/03/16(日) 03:36:15

キュウリを包丁の背などで荒く叩き割って、
ポン酢、だし、大葉千切りに1~3時間好みの時間まで浸ける。
手軽でさわやかです。


37: 困った時の名無しさん 2008/03/16(日) 05:28:08

ワカメと、焼くか、茹でたネギ
炙ったイカや、貝柱で
酢味噌和え

あと、どこでもある訳じゃないけど
山菜と、キノコと、春雨と、菊と、キクラゲの酢の物
あれはうまい。


39: 困った時の名無しさん 2008/06/18(水) 01:24:19

キャベツに塩コショウをふってしなしなにさせます。
そのあと醤油をかけて食べます おいしいですよ


40: 困った時の名無しさん 2009/02/26(木) 14:36:52 BE:152062122-2BP(0)

減塩醤油 甘塩 減塩味噌売ってるよ


42: 困った時の名無しさん 2012/01/28(土) 12:46:22.13

ゆでたまご

塩無し



[ 2013/06/28 20:00 ] レシピ | TB(0) | CM(2)

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Cabas Vanessa Bruno
Il y a quelque chose de spécial à propos de l'achat d'une Vanessa Bruno fraîche pendant qu'il est encore chaud et croustillant. Le cabas vanessa bruno du garantit votre retour à la maison de la boulangerie ne sera jamais la même. Fait particulièrement pour les fans de <a href=http://www.hey-whatsupwiththat.com/>sac vanessa bruno cuir</a> ,Le Sac Cabas Vanessa Bruno protège le pain moelleux tout en gardant les mains libres.

Placez votre pain tout juste d'acheter dans cet accessoire élégant et écharpe par-dessus votre épaule - maintenant vous pouvez faire du vélo ou de marcher et transporter d'autres produits d'épicerie dans vos mains sans endommager la <a href=http://www.thecafechronicles.com/>vanessa bruno lin</a> . Et si vous êtes vides, vous pouvez toujours garder les mains libres tout en marchant au lieu de se soucier de la protection de la miche.Le sac comporte une poignée de portage sur le dos, ainsi qu'une poche de qui peuvent contenir des articles pour un accès facile.Le rabat supérieur a également une poche zippée, qui encore une fois peut contenir des articles pour un accès facile, comme des cartes, ou de votre téléphone ou vos clés.Le volet est fixé à la fois par ainsi que des clips pour plus de sécurité.

L'intérieur du sac révèle différentes sections pour s'adapter à votre vanessabruno. Les poches sont toutes rembourré, de sorte que vous pouvez être sûr que votre sac et ou une tablette est bien protégée.Le <a href=http://www.sharedstitches.com/>Sac Vanessa Bruno Petit</a> est une sorte no-nonsense assez simple d'un sac, ce qui vous permet d'être dehors et environ sur un jour de tournage, alors que vous portez encore d'autres éléments essentiels tels qu'un ordinateur portable tablette ou d'autres éléments. Cela signifie qu'il devient le sac de plein air urbain essentiel.Ce qui est aussi particulièrement intéressant dans ce sac est qu'il est en fait assez mince lorsque vous ne disposez pas d'un vanessabruno en elle. Cela signifie que vous pouvez porter ce sac avec vous si vous voulez prendre votre vanessabruno avec vous-même ou non.

Cela le rend particulièrement utile, car elle est un sac pratique, et les gens aussi ne pas remarquer comme un <a href=http://www.sixxmiami.com/>Sac Vanessa Bruno</a> , vous donnant le sentiment d'être le moins important.Dans l'ensemble, un Vanessa Bruno assez intelligent, qui peut être utilisé tous les jours. Sac à bandoulière Manfrotto est assez discret, mais si vous avez vraiment le regardez, vous verrez un pas vraiment se concentrer beaucoup sur les caractéristiques de luxe comme un intérieur fait d'une rare gorille blanc. Au lieu de cela, ce Sac Vanessa Bruno Grand est tout au sujet de la fonctionnalité.Cela dit, le pad avant possède une coque en plastique renforcé à l'intérieur pour protéger votre matériel contre les chocs et maintenir la forme.
[ 2014/01/20 01:36 ] [ 編集 ]
sac cabas vanessa bruno
Il y a quelque chose de spécial à propos de l'achat d'une Vanessa Bruno fraîche pendant qu'il est encore chaud et croustillant. Le cabas vanessa bruno du garantit votre retour à la maison de la boulangerie ne sera jamais la même. Fait particulièrement pour les fans de <a href=http://www.hey-whatsupwiththat.com/>sac vanessa bruno</a> ,Le Sac Cabas Vanessa Bruno protège le pain moelleux tout en gardant les mains libres.

Placez votre pain tout juste d'acheter dans cet accessoire élégant et écharpe par-dessus votre épaule - maintenant vous pouvez faire du vélo ou de marcher et transporter d'autres produits d'épicerie dans vos mains sans endommager la <a href=http://www.thecafechronicles.com/>vanessa bruno lin</a> . Et si vous êtes vides, vous pouvez toujours garder les mains libres tout en marchant au lieu de se soucier de la protection de la miche.Le sac comporte une poignée de portage sur le dos, ainsi qu'une poche de qui peuvent contenir des articles pour un accès facile.Le rabat supérieur a également une poche zippée, qui encore une fois peut contenir des articles pour un accès facile, comme des cartes, ou de votre téléphone ou vos clés.Le volet est fixé à la fois par ainsi que des clips pour plus de sécurité.

L'intérieur du sac révèle différentes sections pour s'adapter à votre vanessabruno. Les poches sont toutes rembourré, de sorte que vous pouvez être sûr que votre sac et ou une tablette est bien protégée.Le <a href=http://www.sharedstitches.com/>sac vanessa bruno moyen</a> est une sorte no-nonsense assez simple d'un sac, ce qui vous permet d'être dehors et environ sur un jour de tournage, alors que vous portez encore d'autres éléments essentiels tels qu'un ordinateur portable tablette ou d'autres éléments. Cela signifie qu'il devient le sac de plein air urbain essentiel.Ce qui est aussi particulièrement intéressant dans ce sac est qu'il est en fait assez mince lorsque vous ne disposez pas d'un vanessabruno en elle. Cela signifie que vous pouvez porter ce sac avec vous si vous voulez prendre votre vanessabruno avec vous-même ou non.

Cela le rend particulièrement utile, car elle est un sac pratique, et les gens aussi ne pas remarquer comme un <a href=http://www.sixxmiami.com/>Cabas Vanessa Bruno</a> , vous donnant le sentiment d'être le moins important.Dans l'ensemble, un Vanessa Bruno assez intelligent, qui peut être utilisé tous les jours. Sac à bandoulière Manfrotto est assez discret, mais si vous avez vraiment le regardez, vous verrez un pas vraiment se concentrer beaucoup sur les caractéristiques de luxe comme un intérieur fait d'une rare gorille blanc. Au lieu de cela, ce Sac Vanessa Bruno Grand est tout au sujet de la fonctionnalité.Cela dit, le pad avant possède une coque en plastique renforcé à l'intérieur pour protéger votre matériel contre les chocs et maintenir la forme.
[ 2014/01/20 04:11 ] [ 編集 ]
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